La desaparición temporal del IVA bajará el precio de los alimentos básicos, pero lo hará en una cuantía inferior al 4%. ESTUDIO DE MERCADO 2.1 ESTUDIO DEL ENTORNO 2.2 ESTUDIO DEL PR, UNIVERSIDAD AUTÓNOMA “GABRIEL RENE MORENO” FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y TECNOLOGÍA CARRERA INGENIERÍA INDUSTRIAL TRABAJO DE GRADO “ESTUDIO DE INVERSIÓN PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA FÁBRICA DE EMBUTIDOS DE PESCADO” Trabajo final de Grado para obtener el título de Licenciatura en Ingeniería Industrial POSTULANTE VARGAS ROJAS PABLO ENRIQUE ASESOR: ING. 11: PLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO ÁREA Operacio nes Operacio nes Operacio nes Operacio nes Operacio nes Operacio nes Operacio nes Operacio nes Operacio nes Operacio nes Operacio nes Operacio nes EQUIPO Balanza de Piso RESPONSABL RESPONSABL FECHA DE EDE E VERIFICACI VERIFICACION IMPLEMENT ON Encargado de 08/01/2022 Servicio Tecnico 11/01/2022 prod Encargado de 05/02/2022 Servicio Tecnico 08/02/2022 prod Encargado de 05/03/2022 Servicio Tecnico 10/05/2022 prod Encargado de 25/03/2022 Servicio Tecnico 28/03/2022 prod Encargado de 01/04/2022 Servicio Tecnico 05/04/2022 prod Encargado de 22/04/2022 Servicio Tecnico 29/04/2022 prod Encargado de 06/05/2022 Servicio Tecnico 10/05/2022 prod Encargado de 08/07/2022 Servicio Tecnico 12/07/2022 prod Encargado de 19/08/2022 Servicio Tecnico 22/08/2022 prod Encargado de 16/09/2022 Servicio Tecnico 20/09/2022 prod Encargado de 15/10/2022 Servicio Tecnico 18/10/2022 prod Encargado de 12/11/2022 Servicio Tecnico 14/11/2022 prod TIPO FECHA DE MANTEN MANTEN Preventivo Balanza Gramera Preventivo Molinos Preventivo Cutter Preventivo Embutidora Preventivo Clipadora Preventivo Mezcladora Preventivo Marmita Preventivo Maq Ahumadora Preventivo Fechadoras Preventivo Preventivo Envasadora Camara de Refrig Preventivo Fuente: Estimaciones En la anterior tabla se observa el Mantenimiento Preventivo que la planta usará en el año 2022. Alcantarillado - Terreno Duro, con Filtración, 6" y empalme a la red de 8" - Conex. FIGURA 2. 2.8.2 BALANCE OFERTA – DEMANDA DE COMPETENCIA DIRECTA PARA EL PRODUCTO 1 En la siguiente tabla se puede apreciar el balance de oferta – demanda con competencia directa. You also have the option to opt-out of these cookies. 4.2.4. PABLO ENRIQUE VARGAS ROJAS 38 2.6.3 RESULTADOS OBTENIDOS Se realiza la proyección de la demanda en base a los resultados obtenidos de las encuestas, las cuales se detallan a continuación: 1.- USTED CONSUME EMBUTIDOS (YA SEA MORTADELA, CHORIZO, HAMBURGUESAS, OTROS - si - no En la siguiente figura muestra que embutido prefiere la gente. 2.4 DEFINICIÓN DEL ÁREA DE ESTUDIO El área de estudio para este proyecto será la ciudad de Santa Cruz. RESPONSABILIDADES BÁSICAS:  Diseñar y ejecutar planes comerciales a corto mediano y largo plazo. TABLA 2. La cuantificacion del material excedente resulta de la diferencia del material excavado menos el volumen de concreto que esta enterrado. Se deja mezclar por 10 minutos cuidando que la temperatura de la masa no suba más de 15 °C. es necesario tomar en cuenta una pérdida anual considerando esta vida útil de los activos para tener una reserva y lograr remplazar estos una vez su utilidad acabe sin afectar la productividad de la empresa. PABLO ENRIQUE VARGAS ROJAS 168 PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA FABRICA DE EMBUTIDOS DE PESCADO EN SC Cálculo de la TMAR sin financiamiento La TMAR se definirá mediante la siguiente formula: TMAR= I+F Donde: I= Riesgo de la inversión F= La tasa de inflación La inflación, cuando un inversionista arriesga su dinero, para él no es atrayente mantener el poder adquisitivo de su inversión, sino más bien que ésta tenga un crecimiento real; es decir, le interesa un rendimiento que haga crecer su dinero más allá de haber compensado los efectos de la inflación. OMAR QUISPE JUÁREZ. Impide el crecimiento microbiano y mejora la textura de la pasta. 6: PROYECCIÓN DE LA OFERTA 1 AÑO 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 OFERTA ( ton/año) 9,48 9,61 9,75 9,88 10,02 10,16 10,30 Fuente: Tabla 2.5 En la anterior tabla se puede ver la proyección de la oferta hasta el año 2025. El análisis del precio unitarios (APU), es una herramienta importante en toda empresa sin importar su tamaño, sector o industria a … Como los productos serán bajo en grasas y sales podrían consumirlo todas las personas que deseen un buen desarrollo de su salud ya que el consumo del pescado previene de diabetes y obesidad y enfermedades cardiorespiratorias. Los porcentajes a aplicarse dependen del grado de sensibilidad a los cambios de cada variable. 3.12.2 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA El organigrama de la empresa será de la siguiente manera: En la siguiente figura se muestra el organigrama de la empresa. Alcantarillado - Terreno Normal, 6" y empalme a la red de 8" - Reubicación de caja de Alcantarillado - Tereno Normal, 8" y empalme a la red de 10" - Conexión de Alcantarillado, Prueba Hidraúlica a zanja abierta - Conex. El contratista debe considerar en los precios unitarios de su oferta el carguío, los esponjamientos y las contracciones de los materiales, diferenciando los volúmenes correspondientes a distancias menores a 1 Km. PABLO ENRIQUE VARGAS ROJAS 50 PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA FABRICA DE EMBUTIDOS DE PESCADO EN SC  Las personas compran sus embutidos de marcas reconocidas en el medio, no miran el precio para comprar la más barata, es por eso que el departamento de marketing tiene que darle con todo al lanzamiento y publicidad del producto para que sea reconocido en el mercado cruceño. TRANSPORTE DE MATERIAL EXCEDENTE A DME DISTANCIAS MAYORES A 1000 M. Unidad: m3-km Descripción: Trabajos que consisten transportar y descargar en el lugar de destino final, materiales excedentes, a distancias mayores a 1000 m, de acuerdo con las especificaciones técnicas, secciones transversales y demás documentos del Proyecto.  Desarrollar un estudio de ingeniería. El paiche ocupa un lugar muy importante en las cadenas de valor y ha desplazado a las especies nativas en la pesca como el surubí, el pacú y otras especies. Para la distribución del producto que fabricará la empresa se eligió esta forma de distribución ya que es la más conveniente para llegar a las personas de clase media y alta que serán los clientes ya que éstas personas hacen sus compras en los supermercados de la ciudad. MATERIA PRIMA PARA COSTO PRODUCIR 1 PORCENTAJ CON KG DE E PERDIDA CHORIZO (%) DE MP AHUMADO (6,4 %) DE PESCADODE TALLE Pescado Grasa(tocino de cerdo) Sal Polisfosfato Ajo Cebolla Verde Agua Proteína de Soya Orégano Hielo Picado Condimento (Pimienta Negra Molida) Pimentón Molido o Paprika UNIDA D (UD) COSTO UNITARI O (BS) COSTO UNITARI O (BS/kg) 14,94366 7 0,5852 0,6226528 Kg 24 0,0415 0,044156 0,01 0,01064 0,0003 0,0003192 0,024 0,025536 0,034 0,036176 Kg Kg Kg Kg Kg 14 9 20 14 2 TOTA L ($us) 2,15 0,581 0,08 0,09 0,01 0,006 0,00 0,336 0,05 0,068 0,01 0,000430 0,0021 5 0,0001 0,205 0,21812 lts 0,02 0,01 0,05 0,02128 0,01064 0,0532 Kg Kg Kg 4 24 0 0,08 0,24 0 0,01 0,03 0,00 0,01 0,01064 Kg 200 2,128 0,31 0,01 0,01064 TOTAL Kg 150 1,5 0,22 2,87 Fuente: FIGURA 3.5(Balance de Masa) Y PROVEEDORES LOCALES En la anterior tabla se observa el costo en materia prima para elaborar un kg de chorizos ahumados de pescado. COSTO DEL AGUA QUE SE NECESITA PARA EL PROYECTO En la siguiente tabla se observa el agua que se necesita para el proceso productivo. TABLA 3.13: UTENSILIOS PABLO ENRIQUE VARGAS ROJAS 104 PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA FABRICA DE EMBUTIDOS DE PESCADO EN SC DETALLE CANTIDAD Cuchillos Bandejas Afilador Cucharas de Madera Bañadores Grandes Termómetros Reloj Digital Tablas de Picar Carros Transportador Barras Metálicas Mesas de Acero Inoxidable Mesas de Madera Ganchos de Colgar Canastillos Plásticos Casillero Burritos Mesa de degustación Estante Metálico Basureros VARIOS 12 6 3 4 5 5 5 5 4 12 5 3 10 6 1 3 8 1 12 1 Fuente: Estimaciones En la anterior figura se observó la lista de los utensilios que se necesitan para la fábrica. RESUMEN DE COSTOS VARIABLES DETALLE Materia Prima Insumos Energía TOTAL $us*kg 5,52 0,27 0,81 TOTAL KG A PRODUCI R KG 30.000 30.000 30.000 PRECIO TOTAL $US/KG 165.664 8.044 24.405 198.112 Fuente: Tabla 4.31 y 4.32 En la anterior tabla se observa el resumen de los costos variables. 3.1.1 FACTORES DETERMINANTES DEL TAMAÑO Para determinar el tamaño se tiene que analizar los siguientes factores: 3.1.2 TAMAÑO vs MERCADO Considerando el estudio de mercado que se realizó y que se muestra en la tabla 2.14 donde se observa que hay una demanda insatisfecha de 209 ton/año de mortadelas de pescado bajo el criterio pesimista se decidió producir el 15 % de esa demanda insatisfecha, que es 31 ton/año, lo que equivale a 100 kg/día, considerando que se trabajan 8 horas al día. A la vez, deben hacer uso de Equipo de Protección Personal (EPP) tanto para cuidar su integridad física como para evitar la contaminación del alimento. Selladora TOTAL 0,00 PARA CHORIZ O   0,125     0,0025 0,2675 0 0,0015 0,14213 0,001 0,126 Fuente: Distribuidores En la anterior tabla de observa el costo de los insumos para producir la mortadela y el chorizo ahumado de pescado. WebUnidad Ejecutora : UNIDAD DE GESTIÓN DE RESIDUOS SOLIDOS. 3.9.4 REQUERIMIENTOS DE ENERGÍA La energía que se usara en la planta la clasificaremos en 2: a) ENERGÍA DE FUERZA En la siguiente Tabla se muestra el consumo de energía de tipo fuerza e la fábrica de embutidos de pescado: PABLO ENRIQUE VARGAS ROJAS 106 PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA FABRICA DE EMBUTIDOS DE PESCADO EN SC TABLA 3. Por eso, desde hace meses, reclaman la disminución de los tipos del impuesto que grava los comestibles. Se tiene previsto producir al 100% a partir del segundo año, en el primer año será al 70% de la capacidad instalada. En el último año, el elevado IPC español ha tenido como principales causas un gran aumento del precio de la electricidad, los carburantes y los alimentos. agua, Excavación y refine de zanjas para tuberías Aprom=0.60 Hmáx <= 2.00m en terreno normal - conex. Authentication failed. A mi papá por ayudarme y apoyarme siempre con sus consejos y su ejemplo de perseverancia, rectitud, integridad y ética. En la siguiente figura se proyecta la demanda en un gráfico de dispersión FIGURA 2.  Tener el pelo, bigote y barba bien recortados. -------------------------------------------------------------------------------------------------------*---------------------------------------------------------------------------------------, UNIDAD EJECUTORA 002 SERVICIOS DE SANEAMIENTO TUMBES - AGUA TUMBES COSTOS MAXIMOS DE LAS UNIDADES DE MEDIDA DE LAS ACTIVIDADES REQUERIDAS PARA ESTABLECER LOS PRECIOS DE SERVICIOS COLATERALES Vigente a partir del 03 de junio 2021, Nota:1.- Los costos unitarios directos no incluyen Gastos Generales, Utilidad e Impuesto General a las Ventas (IGV)2.- Reajuste de Tarifas por efecto de la Inflación: Indicé de Precios al por Mayor (IPM) 3.787% Resolución jefatural Nº 071-2021-INEI, -------------------------------------------------*--------------------------------------------------------------, UNIDAD EJECUTORA 002 SERVICIO DE SANEAMIENTO TUMBES - AGUA TUMBES, COSTOS MAXIMOS DE LAS UNIDADES DE MEDIDA DE LAS ACTIVIDADES REQUERIDAS PARA ESTABLECER LOS PRECIOS DE SERVICIOS COLATERALES, 1.- Los costos totales incluyen Gastos Generales, Utilidad e Impuesto General a las Ventas (IGV), 2.- Reajuste de Tarifas por efecto de la Inflación: Indice de Precios al por Mayor (IPM) 3.039% : Resolución Jefatural N° 242 -2020-INEI, COSTOS MÁXIMOS DE LAS UNIDADES DE MEDIDA DE LAS ACTIVIDADES REQUERIDAS PARA ESTABLECER LOS PRECIOS DE SERVICIOS COLATERALES, RESOLUCIÓN DIRECTORAL Nº 095-2018-OTASS/DE Vigente a partir del 01 de Agosto del 2018. Debe efectuarse una revisión histórica, actual y futura de la oferta para establecer cuántos bienes han 2 https://policonomics.com/es/oferta-demanda/ PABLO ENRIQUE VARGAS ROJAS 31 PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA FABRICA DE EMBUTIDOS DE PESCADO EN SC entregado los competidores, cuántos están entregando y cuántos podrán ofrecer al mercado. INDICADORES DE EVALUACIÓN..................................................................167 4.4. PABLO ENRIQUE VARGAS ROJAS 21 PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA FABRICA DE EMBUTIDOS DE PESCADO EN SC  Desarrollar un estudio financiero para ver si el proyecto es factible y si conviene o no invertir en este proyecto. 2.9.1 PAICHE EL PAICHE, también conocido como “pirarucú” en Brasil y ARAPAIMA en Colombia y ARAPIMA en la Guyana, es una de las especies amazónicas más grande del mundo, puede llegar a medir hasta más de 3 m de longitud y pesar hasta más de 200 kg, suele vivir como hábitat en lagos y ríos con temperaturas entre 24 y 31 ºC. Cada vehículo deberá, mediante un letrero visible, indicar su capacidad máxima, la cual no deberá sobrepasarse. 2.8.3 BALANCE OFERTA – DEMANDA DE COMPETENCIA DIRECTA PARA EL PRODUCTO 2 Al obtener estimada la oferta y la demanda, se permitirá conocer si existe un déficit que debe ser cubierto con los datos obtenidos se tiene: En la siguiente tabla se calcula en Balance de Demanda-Oferta cuando se tiene competencia indirecta. Global TOTAL 1000 300 300 500 5.000 2.100 1.500 500 13.680 Fuente: Ingeniería del proyecto. INVERSIÓN FIJA La inversión fija es el dinero que se efectúa para la adquisición de activos o bienes como ser construcción de obras civiles, adquisición de maquinaria y equipos, mueble, enseres, etc. 7 PRODUCCION DE LOS CHORIZOS DE POLLO EL AÑO 2019 EMPRESA S Sofía Monserrat Hipermaxi TOTAL PARTICIPACIÓ N EN EL MERCADO (%) 40 35 30 100 PRODUCCIÓ N MENSUAL (TON) PRODUCCIÓN 0,140 0,060 0,120 0,200 1,68 0,72 1,44 2,40 ANUAL (TON) Fuente: Datos obtenidos por estimación y criterio del experto En la anterior figura se observan la producción de chorizos de pollo de la competencia indirecta. 3.10.6 EQUIPOS PARA CONTROLAR LA CALIDAD En la siguiente tabla se muestra los equipos que se necesitan para controlar la calidad en el proceso. CAPITULO I. ANTEPROYECTO  Prestamos. Es el órgano máximo que fija las políticas que debe seguir la empresa para alcanzar las metas y objetivos planteados.  Diseñar y ejecutar planes de optimización de recursos. Se ocupa disco de 9 mm. TASA DE DESCUENTO DETALLE APORTE TASA COSTO DE CAPITAL FINANCIAMIENTO 57,49 8% 4,60 APORTE PROPIO 42,51 18,63% 7,92 TOTAL 100   12,52 Fuente: Tabla 4.13 La TMAR del capital total es de 12,52 %; esto significa que es el rendimiento mínimo que deberá ganar la empresa para pagar el 8 % de interés de la deuda bancaria. MATERIA PRIMA PARA PRODUCIR 1 KG DE MORTADELA DE PESCADO ……………………………………………………………………… 153 TABLA 4.31. 3.13.4 NOMBRE DEL CARGO: CONTADOR Cargo superior: Gerente General. 3.13.8 NOMBRE DEL CARGO: CHOFER DISTRIBUIDOR CARGO SUPERIOR: Gerente Comercial MISIÓN: PABLO ENRIQUE VARGAS ROJAS 127 PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA FABRICA DE EMBUTIDOS DE PESCADO EN SC Transportar el producto a las salas de ventas, este trabajador está a disposición de todas las áreas de la empresa. Cargo Inferior: Chofer, Mensajero, Personal de Mantenimiento. EQUIPO Los vehículos para el transporte de materiales estarán sujetos a la aprobación del Supervisor y deberán ser suficientes para garantizar el cumplimiento de las exigencias de esta especificación y del programa de trabajo. 15 : BALANCE DEMANDA – OFERTA COMPETENCIA INDIRECTA PARA EL PRODUCTO 2 AÑO 2020 PABLO ENRIQUE VARGAS ROJAS DEMANDA OFERTA DEMANDA (TON/AÑO (TON/AÑO INSATISFECHA ) ) (TON/AÑO) 87 2,43 85 55 PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA FABRICA DE EMBUTIDOS DE PESCADO EN SC 2021 2022 2023 2024 2025 92 98 104 110 117 2,47 2,50 2,54 2,57 2,61 90 95 101 107 114 Fuente: Tabla 2.8 y Tabla2.10 En la anterior tabla se muestra el Balance de Mercado con competencia Indirecta para el producto 2. 7 : PROGRAMA DE PRODUCCION PARA LOS 2 PRODUCTOS....93 TABLA 3. Un ejemplo permitirá entender mejor su actuación. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles. Clasificación El transporte se clasifica según el material transportado, que puede ser: (a) Proveniente de excedentes de corte y excavaciones a DME’s. TABLA 4.35. El kg de filete lo dará a 24 bs. (3) Exigir al Contratista la limpieza de la superficie en caso de contaminación atribuible a la circulación de los vehículos empleados para el transporte de los materiales. Todos ellos coincidían en que un 4% era un tipo impositivo muy bajo y no había ninguna necesidad de reducirlo. 3.13 MANUAL DE FUNCIONES PABLO ENRIQUE VARGAS ROJAS 123 PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA FABRICA DE EMBUTIDOS DE PESCADO EN SC La función de los mandos o jerarquía que consta en el organigrama se resume a continuación: 3.13.1 DIRECTORIO Este estará conformado por los accionistas de la empresa y tiene competencia para tomar o remover a los miembros de los organismos administrativos de la compañía. Todos los vehículos, necesariamente tendrán que humedecer su carga (sea piedras o tierra, arena, etc.) El premio al riesgo, debe ser un premio o sobretasa por arriesgar su dinero en determinada inversión. Diseñar y ejecutar planes para la captación de clientes. es decir 3.5 , 4.5 , 5.5 , etc. Existen tres principios cruciales para las operaciones de procesamiento:  Prevenir la contaminación microbiana, de las materias primas, productos intermedios y productos finales; a través de la limpieza absoluta de las herramientas, mesas de trabajo, máquinas, las manos y la ropa del personal, así como la limpieza de las instalaciones. AMARRADO La operación es manual. 3.12 ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA 3.12.1 NOMBRE Y RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA. 4.2.2.8. 3.3.2.9 REPOSO O MADURACIÓN Se deja reposar por 3 horas en grandes recipientes plásticos a temperatura unos 10 grados debajo de la temperatura ambiente, para que esa mezcla madure para permitir que los condimentos actúen sobre la mezcla. 3.9.3 REQUERIMIENTO DE MUEBLES Y ENSERES En la siguiente figura se observa la cantidad de mueles y enseres que el proyecto necesita. PRESUPUESTO DE INGRESOS Y GASTOS 4.2.1. En la siguiente tabla se muestra el Balance de Energía-Iluminación. 3.2.8 MATRIZ DE CALIFICACIONES En la siguiente tabla se observa la Matriz de calificaciones que se calculó para elegir la óptima ubicación de la fábrica. Así,  la responsable de Hacienda la calificó de “populismo fiscal”, el de Agricultura no la consideraba necesaria porque “los precios de los comestibles van a bajar en los próximos meses” y la de Trabajo estimaba que no sería “eficaz”. 12: REQUERIMIENTO DE MANO DE OBRA………………………..100 TABLA 3.13: UTENSILIOS………………………………………………………...101 TABLA 3. VLADIMIR EDER VIVANCO AYALA. VALOR ACTUAL NETO (VAN) Llamado también Valor Presente (VPN), se define como el valor actualizado del flujo de beneficios y costos anuales menos la inversión del proyecto. El consumo de pescado en Bolivia es 5,2 kg por persona. 2.8.4 BALANCE OFERTA – DEMANDA DE COMPETENCIA DIRECTA PARA EL PRODUCTO 2 En la siguiente tabla se puede apreciar el balance de oferta – demanda con competencia directa. El coeficiente rectificador es aplicado a los importes de costos estimados unitarios para conocer el excedente o el faltante de los mismos, con relación a los costos unitarios históricos. 4.1.3.2. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. TABLA 4.20. Adm. Costo ropa de Trab. Convertidor de Hojas de calculo a Codigo HTML, APU | Movimiento de Tierras | Eliminacion | 02 Eliminacion Manual de Material Excedente d=100 m, APU | Movimiento de Tierras | Eliminacion | 05 Eliminacion de Material Excedente, dp = 5km, 06 Habilitación y Mantenimiento de Caminos, 01 Sobre Estructuras Metálicas ó de Madera, 01 Pintado de Superficies C/Pintura Latex, 02 Pintado de Superficies con Esmalte Sintético, 03 Interruptor thermomagnetico & Tableros, 170 Abastecimiento De Agua Y Alcantarillado, 04 Evaluacion Economica y Financiera de Proyectos Privados, 06 Análisis económico de Proyectos en el sector publico, Convertidor de Tablas Excel a Codigo HTML, 02 Evaluación de la Rentabilidad de la Explotación, 04 Determinacion y Cálculo del Valor de la Ley de Corte, 07 Determinación de la Densidad y Humedad, 08 Determinación de la Potencia y Cálculo de la Ley, 02 Proceso, Usos del Suelo y Generacion de Viajes, Planificación y gestión de la Infraestructura Vial, 05 Modelación del comportamiento de Pavimentos, 06 Estimación de necesidades de intervención de la infraestructura vial, 07 Tendencias en gestión de la infraestructura Vial, 10 Análisis financiero de concesiones viales, 11 Casos de concesiones viales en el mundo. En la siguiente tabla se describe la inversión correspondiente de maquinarias necesarios para el buen funcionamiento de la fábrica de Embutidos de Pescado.